Juntaren una olla diversas carnes y embutidos con verduras y legumbres, cocerlos y servir por separado el caldo y los tropiezos no es la idea más original d
Retirarel apio y los huesos más grandes. Con un cuchillo fino, sacar la carne que esté adherida a los huesos, cortarla en pedazos pequeños y devolverla a la olla. Remover la preparación del fuego y dejar reposar
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